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La gravina del Fullonese, "Fuddanese" in dialetto Grottagliese, prende il nome dall’antica pratica di cardare la lana con le infiorescenze irte e spinose del Dipsacus fullonum, detto cardo dei lanaioli, che cresce in modo spontaneo proprio lungo tutta la gravina.

Il Fullonese è un'area rupestre usata prima come luogo di culto dei santi Pietro e Paolo e successivamente, nel 977 d.C., come rifugio di una comunità di ebrei provenienti da Oria che vi impiantarono un'attività di concia. Essa si estende a Ovest di Grottaglie per circa un chilometro e a una profondità di 40 metri. Le grotte incavate nella roccia e utilizzate come insediamenti sono risalenti al 200 d.C.

Il decoro "Fuddanese" dei nostri manufatti ceramici, racchiuso tra doppi filetti marroni, si ispira a queste infiorescenze essiccate e con le farfalle variopinte, che dominano il fondo, ci porta nell'intreccio tra storia e natura di questa gravina.

Collezione Fuddanese

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